Hosťom tohtoročného vydania tlačenej Panorámy bol Mátyás Szik Szik, ktorý v posledných rokoch trikrát vyhral národný šampionát Maďarskej asociácie someliérov a stal sa tak večným šampiónom. Mátyása - ako pravidelného nadšenca grilovania - naša redakcia požiadala, aby otestoval kraby BENS na peci OFYR a odporučil k nim vhodné víno.
Mátyás Szik nie je v gastronómii žiadnym nováčikom; tento pán trikrát triumfoval na najprestížnejšom domácom šampionáte vo svojej profesii a teraz má právo nosiť titul „večný someliersky šampión” do konca života. Keď mu to čas dovolí, Mátyás sa venuje umeniu grilovania a suroviny si vždy zaobstaráva v internetovom obchode Matusz-Vad. Tentoraz si vybral BEN'S Easy Kitchen kraby, ktoré sa dajú ľahko pripraviť v kuchyni na rošte aj na vonkajšej ploche, ako je OFYR.
Podstatná časť spoločnosti Matusz-Vad Zrt. Produkty BEN'S Easy Kitchen sú bezkonkurenčné z hľadiska spoľahlivosti a pomeru ceny a kvality. Holandská spoločnosť s 30-ročnou históriou na trhu s rybami a mäkkýšmi vie, odkiaľ získava najkvalitnejšie morské plody, ktoré sú balené a dodávané podľa najvyšších hygienických noriem.
Výhody produktu alebo prečo si vybrať kraby BEN'S
Jeden z hitov spoločnosti Matusz-Vad Zrt. v kategórii morské plody, krab tigrovaný 16/20 bez panciera, chvosta. A to z dobrého dôvodu, pretože ide o výrobok výnimočnej kvality. A Pre výrobky BEN'S je bežné, že spoločnosť vôbec nemanipuluje s ich veľkosťou pomocou prísad - na rozdiel od mnohých svojich konkurentov. V tomto Pre balenia 16/20 (1 kg je 16 alebo 20 kusov kraba), pretože všetky holandské obaly sa vyznačujú maximálnou glazúrou 20%, čo znamená, že strata vody po zmrazení je skutočne nízka.
A Rakovina BENa tentoraz pristáli na tanieri vonkajšej pece značky OFYR, ktorú distribuuje spoločnosť H2G v Ureme, po chvíli marinovania v chilli, pomarančoch a koriandri. Geniálny vo svojej jednoduchosti, OFYR prináša oveľa viac ako len chutné jedlo. Jedinečný kruhový dizajn nabáda ľudí, aby sa zhromaždili okolo, čím sa každé spoločné jedlo stáva nezabudnuteľnou udalosťou.
Mátyás Szik Szik ugriloval marinované kraby približne za pätnásť minút a ako vínnu kombináciu odporučil jedno z vín vlastnej značky, SzM Rozé 2019, ktorého základom je Mátra kékfrankos. Víno, ktoré pripomína vôňu a chuť červených bobúľ, dokonale ladí s krabími pokrmami, a ako naznačuje someliér, do marinády ho možno pridať aj kvapku. Konečný výsledok je jednoduchý, efektný, zdravý a skrátka vynikajúci. Vyskúšajte to sami BEN'S tigrie krevety a krevety, a vráťte leto do svojho jedálneho lístka!
H2G: „Zapálime plameň a vytvoríme skutočné spojenie”
Škola grilovania H2G spája tých, ktorí majú čo i len malú vášeň pre grilovanie a BBQ, so šéfkuchármi, ktorí sú najznalejšími v oblasti grilovania a BBQ v tejto krajine. Viac informácií o vonkajších griloch a školských programoch H2G nájdete tu: www.h2g.hu
