Keďže toto leto je plné významných športových podujatí (po majstrovstvách Európy budú nasledovať olympijské hry), majitelia reštaurácií a šéfkuchári majú mimoriadnu príležitosť rozšíriť svoju ponuku. Je to ideálny čas na to, aby ste do jedálneho lístka zaradili niekoľko jedál na sledovanie zápasov, ktoré sú ideálne k chladnému pivu a, samozrejme, k letnému nočnému fandeniu. Sortiment sladkých zemiakov Aviko je ideálnou voľbou na vytváranie inovatívnych, obľúbených a zároveň cenovo dostupných a ľahko pripraviteľných chuťoviek a pivných závinov. Tu je šesť kreatívnych nápadov, ktorými ohromíte svojich fandiacich hostí.
1. Sladké zemiakové “nachos”
Premeňte tradičnú misku nachos na Sladké zemiakové koláčiky Aviko pomocou! Tieto pláty obložte roztaveným syrom čedar, paprikou jalapeño, čiernou fazuľou a nakrájanými paradajkami. Nezabudnuteľný zážitok si doprajete s guacamole, kyslou smotanou a veľkou štipkou čerstvého koriandra! Táto pestrá zmes chutí je dokonalým spoločným jedlom a môžete ju rozšíriť tak, aby ste obslúžili 3-4-5 alebo dokonca viac ľudí! Podávajte s chladeným kukuričným pivom!
2. Klíny zo sladkých zemiakov s pikantnou aioli
Ponúknite jednoduché, ale nezabudnuteľné občerstvenie: podávajte ho s Sladké zemiakové kliny Aviko sriracha aioli s omáčkou na namáčanie! Prirodzená sladkosť hashbrowns dokonale vyvažuje pikantnosť chilli Sriracha, čo z nich robí neodolateľnú kombináciu. Toto jedlo sa dá pripraviť za pár okamihov a zaručene sa stane hitom pre hostí, ktorí hľadajú ľahké občerstvenie počas zápasu. Ako dodatočnú prílohu môžete posypať strúhankou z klobásy alebo dokonca opečenými kockami lososa!
3. “Balené” sladké zemiaky na štýl BBQ
Pripravte si v súčasnosti čoraz módnejší pokrm (“naložené hranolky”) s dymovou úpravou. Aviko sladké zemiaky s chrumkavou vrstvou pomocou. Rebierka opečte do chrumkava, potom ich obložte rozdrobenými kuracími krídlami na BBQ, taveným syrom a nasekanou jarnou cibuľkou. Podávajte s rančom alebo iným dresingom s príchuťou BBQ. Špeciálna povrchová úprava im dodá extra štruktúru, ktorá zostane chrumkavá ešte dlho po upečení!
4. Sladké zemiaky s jalapeño syrovou omáčkou
Podávajte Aviko chrumkavé sladké zemiakové strúčiky so syrovou omáčkou jalapeño! Chrumkavá vrstva sladkých zemiakov a krémová, štipľavá syrová omáčka sú dokonalou kombináciou, ktorá nadchne každého futbalového fanúšika. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je skvelým občerstvením počas zápasu. Ako príloha je tiež skvelou voľbou k steakom alebo mäsu na grile.
5. Šalát zo sladkých zemiakov s chorizom
Doplňte menu o výdatný šalát, ktorý si zamilujú aj tí najhladnejší športoví fanúšikovia! Chrumkavý Kocky sladkých zemiakov Aviko zmiešajte s pikantným chorizom, rukolou a osviežte citrusovou zálievkou! Batata dodáva príjemnú sladkosť, ktorá vyvažuje pikantnosť choriza, zatiaľ čo rukola dodáva vzrušujúcu, korenistú chuť. Tento šalát je ľahký a zároveň sýty a dobre sa kombinuje s čerstvou IPA, ale je tiež dobrým doplnkom k ľahkému červenému vínu.
6. Kocky sladkých zemiakov s dipom z modrého syra a grilované kalamáre
Sladké zemiaky sa tradične hodia k morským plodom a v peruánskej kuchyni sa stali obľúbenou prílohou napríklad k ceviche. Teraz sa však podáva s grilovanými kalamármi (najlepšie grilovanými na drevenom uhlí) a pre skutočne gurmánsky zážitok sa podáva s pikantnou omáčkou z modrého syra. Dobre sa hodí k sviežim bielym vínam a takmer každému svetlému pivu.
