Ďalšie veľmi úspešné podujatie sa konalo vo vzorovej kuchyni v areáli Matusz-Vad v hlavnom meste. Tentoraz boli na jedálnom lístku výrobky Aviko, pričom bolo možné ochutnať celkovo 10 zaujímavých jedál. Prezentáciu viedol Jevgeni Generalov z Estónska, víťaz minuloročnej súťaže Aviko Master Chef Challenge. Jeho jedlá vzali hostí na skutočnú cestu okolo sveta. Okrem iného pripravil jedlá z Indie, Ázie, Južnej Ameriky a dokonca aj z Litvy.
Pre tých, ktorí pracujú v pohostinstve, je spoločnosť Aviko s holandskými koreňmi výrobky. Spoločnosť je v súčasnosti jedným z najuznávanejších hráčov na svetovom trhu s kvalitnými zemiakovými výrobkami. S portfóliom prvotriednych hranolčekov a špecialít vo všetkých možných podobách teraz ponúka širokú škálu predjedál vrátane hviezdy kategórie dezertov, španielskych churros je. Ich vopred pripravené, rýchlo zmrazené výrobky nielen šetria čas a energiu, ale zaručujú aj konzistentnú chuť a kvalitu. Hlavným cieľom podujatia bolo predstaviť mimoriadne široké možnosti použitia týchto výrobkov. Snažilo sa tiež poskytnúť inšpiráciu na servírovanie a kombinácie chutí.
Od pouličného občerstvenia po bistrá
Medzi pozvanými hosťami sú kľúčoví partneri spoločnosti Matusz-Vad a ich podporné obchod boli prítomní aj technickí kuchári. Spoločnosť Aviko zastupoval okrem iných aj jej obchodný riaditeľ Tibor Pauer a takmer dvojhodinovú prezentáciu v angličtine prekladala marketingová špecialistka Boglárka Nyilas. Dvojhodinová prezentácia sa začala Jevgenijovou polievkou z červenej repy, z ktorej sa bude v roku 2023 pripravovať Aviko Master Chef Challenge získal prvé miesto vo svetovej súťaži. Ako bohatá príloha k osviežujúcej, farebnej letnej polievke sa tentoraz objavil syr spoločnosti gratinje slúžil. Bol to skvelý príklad toho, na koľko spôsobov sa dajú niektoré produkty využiť, a zároveň poukázal na skutočnosť, že prípravu zemiakov možno vnímať nielen ako prílohu, ale aj ako hlavné jedlo s pridanou hodnotou.
Cesta okolo sveta s Avikom
Po prvom chode nasledovalo 8 rôznych jedál. Patrili medzi ne ázijský šalát, španielske patatas bravas, prepracovaný dánsky sendvič smørrebrød, taliansky ladená pizza a makarónová bábovka prosciutto. Bez ohľadu na národnosť alebo profil kuchyne sa výrobky Aviko dajú ľahko pridať do jedálneho lístka akejkoľvek reštaurácie, od food truckov až po bistrá. Rastúci počet, vegánske hostia, ktorí dodržiavajú diétu v nugetky na rastlinnej báze s príchuťou kuracieho mäsas -. A s morskými plodmi ceviche môže byť povýšené na novú úroveň s pikantným chilli syrom. Sladké zemiakové kliny sa zbláznili z limetky a kardamónu: naložené hranolky s pikantnou omáčkou. Na radosť hostí bolo jedlo zavŕšené lahodným skleneným dezertom. Lahodná poleva sa podávala s chutným gurmánskym dezertom mascarpone, ako aj kávový čokoládový a malinový krém a ako „lyžička” nový Aviko XXL (rovno) churrosa slúžil.
Aviko je nielen dodávateľom, ale aj spoľahlivým partnerom. Spoločnosť chápe, že odvetvie pohostinstva sa nachádza v dynamickom a náročnom období, a ponúka svojim zákazníkom flexibilné riešenia a individuálnu podporu. Či už ide o špeciálny koncept, zákazku na mieru alebo pomoc pri plánovaní menu, vaše produkty nám pomôžu zabezpečiť nezabudnuteľný gastronomický zážitok pre každého hosťa.
