Už po tretí raz sa uskutočnila séria predvádzacích akcií produktov sponzorovaných spoločnosťou Pidy, tentoraz v hoteli Garzon Plaza**** v Győri. Opäť sa zamerala na hotové, univerzálne koláče a dezerty.
Dvaja z našich kreatívnych kuchárov, Ferenc Briák a Ferenc Székely, sú veľkým hitom, Budapešť a Szegede, na domácej pôde v Győri mal vypredanú prezentáciu. Rovnako ako na predchádzajúcich podujatiach boli v centre pozornosti výrobky spoločností Pidy, Nats Rawline, Darta, Pop Dots, Poppies Bakeries a Pfalzgraf, ktoré vyzdvihli výhody svojich výrobkov a širokú škálu použitia.
Tí, ktorí pracujú v pohostinstve, určite nemusia byť oboznámení s Pidy-t, ktorá existuje už viac ako 50 rokov na trhu. Táto malá belgická pekáreň v súčasnosti predáva 300 výrobkov v celej Európe a jej lístkové cesto nemá konkurenciu. Nič to nedokazuje viac ako skutočnosť, že je takmer nemožné rozlíšiť maslo od margarínu a ich použitie je obmedzené len fantáziou. Okrem lístkového cesta sme pripravili aj 3 rôzne druhy piškót, z ktorých sme pripravili francúzsky koláč a tiramisu.
Darta - bezkonkurenčná v ovocí
A spoločnosť so sídlom v Belgicku získala titul lídra na trhu vo viacerých smeroch. Vďaka unikátnej šokovej technológii ovocie (a zelenina) nevlhne a zachováva si svoju chuť, štruktúru a v neposlednom rade aj obsah vitamínov aj po tepelnej úprave. Do ich repertoáru patria ovocné a zeleninové šaláty, koreniny a huby. Na podujatí v Győri sa vyrábali dva druhy sklenených dezertov s mangom a ananásový ryžový puding. Recepty, ktoré pripravili naši kuchári, neobsahovali žiadne zahusťovadlá, pretože sú prvotriednej kvality a možno z nich vyrobiť ovocnú šťavu plnej chuti.
Jedinečný dezert z hotového výrobku
Okrem ukážky širokého spektra použitia jednotlivých surovín sme pre našich hostí pripravili aj hotové výrobky. A Nats raw vegánske dezerty počas výroby sa nič nezahrieva na viac ako 46 stupňov Celzia. To zaručuje, že všetky zložky sú plne konzervované a zachovávajú si svoje vitamíny a minerály. Ich vyrovnané, pohodlne balené výrobky možno skladovať až 14 mesiacov v mrazničke a 7-9 dní v chladničke bez toho, aby sa znehodnotili, čo z nich robí obzvlášť dobrú voľbu pre kuchyne, ktoré nemajú cukrára alebo prípravňu. Torty vyzerajú úžasne aj samotné, ale po pridaní niekoľkých jedlých kvetov alebo lyofilizovaného ovocia ich môže každá reštaurácia prispôsobiť svojmu publiku.
Pop Dots sú chutné, zábavné so šiškami je už desaťročia súčasťou ponuky dezertov v mnohých reštauráciách. Rovnako ako orechy sa rozpúšťajú pri izbovej teplote a sú pripravené na konzumáciu. A s niekoľkými ďalšími ozdobami môžu byť dokonalým základom každého bistra.
Výkonnosť budovy Spoločenstva
Vďaka záujmu a rôznorodému publiku sa nám podarilo vytvoriť mimoriadne dobrú atmosféru a interaktívne podujatie, na ktorom sa okrem chutného občerstvenia vymenilo aj množstvo informácií a vizitiek. S našimi kreatívnymi kuchármi sa môžete stretnúť nabudúce 29. marca v Piroska Csárda v Siófoku. Na tomto podujatí chceme inšpirovať našich partnerov v oblasti raňajkového stravovania.
