Ste zvedaví na najjednoduchší recept na grilované filé zo sumca na svete? Toto je on!
Ingrediencie pre 4 osoby:
- 80 dkg filé zo sumca
- Soľ, mleté korenie
- 1 dl oleja
- 5dkg vaj
- 1 kg papriky trikolóry
Príprava grilovaného filé zo sumca:
- Filety zo sumca nakrájajte na 8 rovnakých 10 dkg kúskov, osoľte, okoreňte a odložiť bokom.
- Počas tejto doby papriky dôkladne umyte, prekrojte na polovicu, odstráňte semená a nakrájajte ich na kúsky široké ako prst.
- Postavte panvicu na sporák a predohrev. Vlejte olej, pridajte maslo a opečte rybu z oboch strán na zmesi, kým pekne nezčervená, približne 4 až 4 minúty.
- Keď sú papriky hotové, ugrilujte ich na tej istej panvici, esteticky ich spojte a ugrilujte ich na panvici. môžeme jesť je!
Vychutnajte si jedlo!
