Ak máte radi grilovanie, steaky a kvalitné mäso, nedávny prvý gastronomický veľtrh v Székesfehérvári bol pre vás ako stvorený. Organizátori podujatia, Böllér Boutique: Dániel Tőkés a Betty Tőkés-Békési, uviedli do života gastronomické podujatie so skvelou atmosférou, ktoré bude pre región Fehérvár medzníkom kulinársky život.
Veľký v mäse
Gastronómia je v podstate šialenstvo prehliadka mäsa bol. Hlavnou udalosťou celodenného podujatia bol amatérsky BBQ-súťaže, ktorá vytvorila rámec pre toto podujatie. Súťažilo 9 tímov v troch kategóriách. Samozrejme, zmysel dymu pečenie svet založený na tradíciách, boli aj rôzne fajčiarske zariadenia čarovným divadlom.
Šéfkuchár Dániel Tőkés, organizátor podujatia, povedal: „Gastronómia pre nás nie je len povolanie, ale život ako taký. Mojím zámerom je vytvoriť novú gastronómiu v Székesfehérvári a možno aj v celom regióne. Najlepšie od a najúžasnejšie podujatie v oblasti gastronómie. Verím, že to, čo robíme, prináša výsledky.”
Víťazi súťaže v grilovaní:
- András Polgár 1. miesto (hlavnú cenu udelila spoločnosť METRO)
- Ács Márton 2. miesto
- Balázs Vomi 3. miesto
- Zvláštna cena Richárd Katona (vinárstvo Miklós Csaba, cena za profesionálne vinárstvo)
Okrem toho „gastronomické nádvorie” na nádvorí butiku Böllér ponúkalo širokú škálu pochúťok aj pre tých, ktorí prišli na podujatie špeciálne za gastronomickým zážitkom. Samozrejme, nechýbal ani spoločný stánok Böllér Boutique - farma, kde nebolo pochýb o kvalite dodávky mäsa, skvelý remeselnícky burger a festivalová nevyhnutnosť gulyás pol. Klobásy poskytla Klobásnická dielňa Légrád, zatiaľ čo tím Parázsló ponúkal svoje najlepšie a najkvalitnejšie pochúťky na vlastných griloch a údiarňach. Vďaka nim bolo gastronomické podujatie sviatkom pre vegánov a vegánske by sa dali nájsť aj potraviny. A pečivo k rôznym pochúťkam poskytla pekáreň "Upiekli sme to pre vás".
Prvomájová komunitná skúsenosť
Bolo to uvoľnené podujatie s iskrivým programom, dobrou náladou a dymom z grilu. Žiadna strnulosť a prílišná špecializácia. Podujatie bez rozruchu, bohaté na zaujímavé programy, kde nielen Székesfehérvár, ale celý región získal zážitok, po ktorom túžil. Jednoducho povedané: všetci sa výborne bavili! Bez preháňania možno povedať, že je to začiatok, prvý krok, na ktorý sa môže tešiť nielen profesia, ale aj celý región. Okrem výborného jedla a súťaže v grilovaní bola súčasťou programu aj hudba, zaujímavé odborné prednášky a workshopy. Stretnutie Trabantov malo obrovský úspech, mladí aj starí pri pohľade na nádherné vozidlá padali z údivu do údivu. Pre mladých aj starších, rodiny, profesionálov, priateľov - skrátka skvelý deň takmer pre každého!
Dr. András Cser-Palkovics, Primátor mesta Székesfehérvár povedal: „Chcel by som sa poďakovať organizátorom tohto podujatia! Dovoľte mi konštatovať, že dopyt po tomto podujatí je jednoznačne nespochybniteľný. Verím, že všetci mali skvelý zážitok a v Székesfehérvári sa zrodil nový gastronomický festival. Za seba môžem s určitosťou povedať, že urobíme všetko pre to, aby sme pomohli jeho pokračovaniu.”
Kvalitná zábava, vynikajúca gastronómia
Požiadavky na kvalitu už nie sú len výsadou špičkovej gastronómie, ale pomaly prenikajú do každodenného života, dokonca aj do domácností. To viedlo k veľkému dopytu po festivaloch, ktoré ľuďom predstavujú jedinečné gastronomické zážitky a chute. Okrem toho festival priniesol Fehérváru a jeho okolitému regiónu komunitné zážitky. Organizátori uviedli, že keď vidia úspech podujatia, určite bude mať pokračovanie.
Foto: (zdroj: Róbert Botos na Instagrame @botosrob) : https://1drv.ms/f/s!Anu6gCZAL_2Tohr0dv3SOeZjIXZU
