Ministerstvo pre inovácie a technológie (ITM) zmenilo a doplnilo svoje nariadenie o kvalifikačných požiadavkách pre sektor hotelierstva a gastronómie, pričom zohľadnilo nedávne pripomienky trhu. Od 13. októbra tohto roka by tak mala mať kvalifikáciu len osoba, ktorá je zodpovedná za odborný dohľad v kuchynských a cukrárenských činnostiach, uviedlo ministerstvo v stredu pre agentúru MTI.
Dodali, že vláda prikladá veľký význam podpore domácich podnikov a zachovaniu prevádzkovej stability hospodárskych subjektov.
Nariadenie o kvalifikačných požiadavkách bolo vypracované po niekoľkých kolách konzultácií na základe návrhov hospodárskych záujmových skupín, komôr a združení. Ministerstvo však nariadenie zmenilo a doplnilo na základe nedávnej spätnej väzby z trhu. Zmena znamená, že v budúcnosti sa už nebude vyžadovať, aby všetci pracovníci v kuchynskom a cukrárenskom sektore mali odbornú kvalifikáciu. Príprava a distribúcia bufetových výrobkov (ako sú koláčiky, palacinky, teplé sendviče) nebude kvalifikovanou činnosťou vôbec.
Zdroj: MTI
