Jednoduchý a ľahký nápad na stredomorskú večeru, ktorý vám spestrí všedné dni!
Zloženie:
- Krevetové špízy
- Cesnak
- Olivový olej
- Soľ
- Bors
- Vápno
- Basil
- Píniové oriešky
- Parmezán
- Grilovaná zelenina
Príprava krevetových špízov:
Zmiešajte olivový olej s limetkovou šťavou, rozdrvenou s cesnakom. Špízy s krevetami prihoďte a nechajte marinovať asi pol hodiny. Priveďte do varu grilovacia panvica. Špízy vložte do panvice. A krevety pečie sa rýchlo, 2-3 minúty na každej strane sú dostatočné, ale pozor, aby sa neprepieklo, pretože bude žvavé! Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Skvelým doplnkom je pesto, ktoré je jednoduchšie, ako si myslíte. Pesto pripravíte tak, že ošúpaný cesnak hodíte do mažiara, roztlačíte, pridáte čerstvú bazalku, olivový olej, píniové oriešky, nastrúhaný parmezán, soľ a dobre premiešate, aby vznikla krémová pasta.
Ako prílohu si ugrilujte zeleninu, aby ste získali naozaj svieže jarné jedlo.
