Naše najnovšie články
Materiály a nápady
Recepty
Divoké mäso v maďarskej gastronómii: tradícia, zdravie a udržateľnosť
Zverina je súčasťou maďarskej kuchyne už po stáročia a v súčasnosti zažíva svoju renesanciu. Dopyt po jedlách zo zveriny neustále rastie, pretože kuchári aj spotrebitelia uznávajú, že jedlá z diviny, srnčieho mäsa alebo zveriny sú najlepšie nielen vo svete, ale aj vo svete potravín.
Rozhovory
Árpád Győrffy a reštaurácia Kollázs - 10 rokov na čele maďarskej gastronómie
Od svojho otvorenia v roku 2015 je budapeštianska reštaurácia Kollázs - Brasserie & Bar ikonickým gastronomickým zariadením v hoteli Four Seasons Gresham Palace.
Nový zástupca obchodného riaditeľa na obchodnom oddelení spoločnosti Matusz-Vad Zrt.
Tamás Fonth nastúpil do tímu Matusz-Vad pred tromi rokmi a jeho kariéra v skupine sa vyznačuje neustálym rozvojom. Kariéra Tamása Fontha sa vyznačuje neustálym rastom a rozvojom.

















































