Jeden z najexkluzívnejších francúzskych reťazcov lahôdok Fauchon zatvoril dve pobočky na námestí Place de la Madeleine, čiastočne kvôli korunovému vírusu a čiastočne kvôli neustálym protestom žltých viest.

Zatvorenie týchto dvoch predajní bude znamenať stratu 77 pracovných miest a tiež stratu ikonickej kaviarne Grand Café a čajovne zo siete 73 predajní.

Za normálnych okolností je Fauchon hlavným lákadlom pre bohatších turistov zo štyroch kútov sveta, ale už v júni požiadali o konkurzného správcu, aby im pomohol postaviť sa na nohy.

Ich obrat ovplyvnilo nielen niekoľkomesačné zatvorenie v dôsledku koronavírusu, ale aj pretrvávajúci štrajk žltohlavcov.

„Je to ťažké obdobie, ale musíme ísť ďalej,” povedal generálny riaditeľ spoločnosti Fauchon. „Svet ide ďalej, musíme sa zmeniť.”

Hoci sa snažili zo všetkých síl, nedokázali opätovne prenajať dva obchody na najlepších miestach, čo znamenalo stratu príjmov vo výške 3 miliónov EUR ročne.

Vedúci dodal, že v budúcnosti sa zamerajú na menšie predajne, aby boli bližšie k zákazníkom, pretože zahraniční spotrebitelia, ktorí sa nevrátili kvôli pandémii, sa ešte nevrátili.

Fauchon, známy svojím rozsiahlym výberom luxusných jedál a pečiva, zostáva ikonou francúzskeho životného štýlu a gastronómie. Má 73 predajní a reštaurácií po celom svete vrátane 30 v Japonsku, 20 vo Francúzsku a 15 na Blízkom východe.

(zdroj: www.rfi.fr)

Tagy: , , ,
Partner pre úspešné pohostinstvo! Od roku 1994 ponúkame na maďarskom gastronomickom trhu suroviny prvotriednej kvality, ktoré sú špeciálne prispôsobené potrebám gastronomických zariadení, hotelov a profesionálnych kuchárov. V priebehu desaťročí sme ako spoľahlivý partner podporili viac ako 10 000 spokojných zákazníkov.

Súvisiaci článok

Partnerské prepojenie

Sledujte nás!

INSTAGRAM

YOUTUBE