A tagliatelle hagyományos olasz tészta: hosszú és széles formájú, szélessége 6,5 mm -től 10 mm -ig terjed. Nagyszerű, finom és gyorsan elkészíthető ételek alapanyaga.

Hozzávalók:

Csirkemell filé

Olivaolaj

Fokhagyma

Erdei gomba keverék

Főzőtejszín

Só, kakukkfű,

fehérbors

Tagliatelle

Parmezán

Elkészítés:

Feltesszük az enyhén sózott tészta főző vizet forrni. A csirkemellet felvágjuk kisebb darabokra, kevés oliva olajon lepirítjuk. Rádobunk egy kevés apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd friss kakukkfűvel ízesítjük. Felöntjük ízlés szerint tejszínnel, összeforraljuk és rá szedjük egyenesen a tészta főző vízből a tésztát. Kissé összeforgatjuk, majd egyből találjuk. Zöldséghámozóval parmezán forgácsot faragunk rá.

Partner a sikeres vendéglátásban! 1994 óta szolgáljuk ki a magyar gasztronómiai piacot prémium minőségű alapanyagokkal, kifejezetten vendéglátóegységek, hotelek és profi séfek igényeire szabva. Az elmúlt évtizedekben több mint 10.000 elégedett ügyfelünket támogattuk megbízható partnerként.

Partnerské prepojenie

Sledujte nás!

INSTAGRAM

YOUTUBE