Podľa národného prieskumu vo vekovej skupine 40-59 rokov 85% respondentov uviedlo, že denne užíva výživové doplnky, pričom väčšina z nich užíva 2-3 druhy. Výskumníci sa ľudí pýtali aj na ich názory na úlohu a vplyv výživových doplnkov. Tretina respondentov si myslela, že zohrávajú dôležitú úlohu pri liečení chorôb, a len málo z nich vedelo, že sa zaraďujú aj medzi potraviny. Národný úrad pre bezpečnosť potravinového reťazca (Nébih) si tentoraz zobral pod drobnohľad výživové doplnky.
Zmena stravovacích návykov
Stravovacie návyky sa neustále menia a na trh sa uvádzajú nové výrobky. Aj v tejto oblasti je typické, že trendy, ktoré riadia naše zvyky. Prieskum, ktorý uskutočnil Národný úrad pre bezpečnosť potravinového reťazca (Nébih), však odhalil, kde sú medzery. Napriek tomu, že výživové doplnky sa stali súčasťou našich nákupných zvyklostí, len málo ľudí vie, ako ich skutočne používať. Prieskum sa uskutočnil za účasti približne 500 ľudí a bol zameraný na zvyky a znalosti obyvateľstva v oblasti nákupu a konzumácie výživových doplnkov. Dôležitou otázkou sú aj skúsenosti spotrebiteľov s rôznymi výrobkami. kategórie produktovo.
Kto užíva doplnok stravy
Prieskum ukázal, že spotrebiteľmi sú zvyčajne ženy (70%), pričom najaktívnejšia je veková skupina 40-59 rokov, v ktorej 85% respondentov uviedlo, že denne užívajú doplnky stravy, pričom väčšina z nich užíva 2-3 druhy. Z tých, ktorí už majú deti, takmer 73% respondentov dáva tento typ výrobku aj svojim deťom. Dôležité je tiež poznamenať, že priemerná suma vynaložená na výživové doplnky sa pohybuje od 5 do 15 tisíc HUF. Najviac sa spotrebujú vitamíny, multivitamíny a minerály (95%), po ktorých nasledujú (51%) iné produkty na posilnenie imunity a ochranu zdravia (napr. Omega 3,6).
Čo je pre nás dôležité?
Spomedzi vlastností výrobku, ktoré sme uviedli, bolo najdôležitejšie, aby výrobok 100% obsahoval prírodné účinné látky a mal určitú formu certifikácie. Okrem toho respondenti uprednostňujú výrobky s rýchlejším časom vstrebávania a je pre nich dôležité, aby boli bez alergénov, bez cukru a bez GMO. Dôležité je aj to, aby výrobok mal certifikát „bio” a aby obsahoval maďarské zložky 100%. Vegánske, bezlepkové a bezlaktózové vlastnosti boli dôležité len pre malú časť respondentov.
Zdravé stravovanie je tiež možnosťou
Zmyslom používania výživových doplnkov je dodať telu živiny, ktoré možno neprijímame v dostatočnom množstve. Vyvstáva otázka: prečo nie?
Prieskum ukázal, že hoci si väčšina spotrebiteľov uvedomuje potenciálne nebezpečenstvo užívania výživových doplnkov, nepozná rozsah ich používania ani ich skutočné fyziologické účinky. Preto odborníci Nébih v súčasnosti pracujú na príručke zameranej na najkritickejšie otázky, ktoré spotrebiteľov znepokojujú.
Okrem toho všetkého je riešením aj uvedomelé stravovanie. Z suroviny, ktoré používame na výrobu potravín, sú pre naše telo dôležité. Obsahujú vitamíny, stopové prvky a minerály, ktoré potrebujeme. Samozrejme, aktuálnosť je v tomto smere veľmi dôležitá, takže sezónne zložky Nákup. Čerstvá sezónna zelenina a ovocie sú všetky riešenia pre správnu výživu nášho tela. Podľa spätnej väzby je najdôležitejšou z najviac „rozoberaných” vlastností doplnkov výživy to, že výrobok 100% obsahuje prírodné zložky a má nejakú certifikáciu. Ak však robíme rozumné a uvedomelé rozhodnutia o potravinách, ktoré jeme, nemusíme nevyhnutne potrebovať doplnky stravy.
Doplnky stravy nenahrádzajú vyváženú a zdravú stravu. Strava bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a bielkoviny môže poskytnúť potrebné živiny. Ak z nejakého dôvodu nie je možné konzumovať zdravé zložky, doplnky stravy sú samozrejme potrebné, ale cieľom by malo byť zabezpečenie vysokej kvality živín, či už ide o zeleninu, ovocie alebo mäso.#
Tamás Budafoki / Airchef
Foto: Pixabay
